吉備路マラソンのランナー給食 県立大生と親子がセロリの浅漬けづくり

あす（２３日）開かれるそうじゃ吉備路マラソンでランナーに提供する給食の一つセロリの浅漬けを岡山県立大学の学生と総社市内の親子が一緒に作りました。 参加したのは、岡山県立大学保健福祉学部の１年生を中心とした学生と、総社市内の親子ボランティアあわせて４０人です。 今回は総社産のセロリ１６５本を用意し、３００人分の浅漬けをつくります。 まず、セロリの葉と茎の筋をとります。 それを５秒間、湯に通します。 シャ...

Published by KCTニュース