第1回 全国ぶどう選手権 岡山県の農園入賞多数 岡山県赤磐市の千果園が銅賞
日本野菜ソムリエ協会が、2024年9月18日(水)に、「第1回 全国ぶどう選手権」を開催しました。審査は全国各地の産地から届いた26品のぶどうの中から、評価員である野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味、評価員全員の合計点数によって、最高金賞を三重県名張市「伊賀乙女/ファーム雪岡」が受賞しました。また岡山県赤磐市の「千果園」が銅賞を受賞するなど岡山県の農園も多数入賞しています。
最高金賞 伊賀乙女/ファーム雪岡(三重県名張市)
<評価員のコメント>
・かなりジューシー、なめらかなでしっとり上品な味わい
・皮離れが良く、果汁が多く濃厚なのに後を引く種があるが、その分甘く野性味あふれる味
・元来のブドウらしい強さがある。渋み・爽やかな甘み・酸味のバランスが良かった
・甘みとほんのり感じる酸味のバランスが良く、かじった瞬間華やかな香りが鼻から抜けた
<生産者のこだわりポイント>
農家生まれ農家育ちの農業経験ゼロの三代目が初代が植えた「安芸クイーン」の樹を、心を込めて土作りからこだわり栽培。100人の1回のおいしいよりも1人の100回のおいしいを目指して、毎日ぶどうと向き合っています。こちらの品種はあえて種ありにして、うまみを出しています。女性の9割が購入する人気品種。
WEBサイト: https://farm-yukioka.com/
金賞 クイーンルージュ/横山果樹園(長野県須坂市)
<評価員のコメント>
・果汁が溢れでてとてもみずみずしい果肉。口溶けも滑らか
・甘みが強くほど良い酸味で味わいが濃厚
・甘みもしっかりあり、甘さの余韻が長く続く。香りの良さが素晴らしい
・華やかな甘みとフルーティーな香りが鼻から抜け、ひと粒でかなりの満足感
<生産者のこだわりポイント>
ぶどう栽培には土作りが重要で、堆肥の使用、肥料の使い分けをこだわりを持って行っています。「クイーンルージュ」は2021年に初出荷となった新しいぶどうになります。糖度は20度を超えることもある赤系ぶどうになります。皮ごと種なしで食べることができ、さくらんぼのような爽やかな香りとマスカット香、強い甘みが特徴。
第1回全国ぶどう選手権結果一覧
受賞内容 | 商品名 | 出品農家・団体名 | 生産地 |
最高金賞 | 伊賀乙女 | ファーム雪岡 | 三重県名張市 |
金賞 | クイーンルージュ | 横山果樹園 | 長野県須坂市 |
銀賞 | ナガノパープル | 信州中野つどい農園 | 長野県中野市 |
銀賞 | シャインマスカット | 横山果樹園 | 長野県須坂市 |
銀賞 | ピオーネ | 株式会社フルーツサトー | 山形県寒河江市 |
銀賞 | ハニーブラック | 漆山果樹園 | 山形県南陽市松沢 |
銅賞 | ナガノパープル | ささ園 | 長野県東筑摩郡山形村 |
銅賞 | クイーンニーナ | つきほし果樹 | 山形県上山市 |
銅賞 | シャインマスカット | 千果園 國安 千尋 | 岡山県赤磐市 |
銅賞 | ぶどう ナガノパープル | 的場果樹園 | 長野県山ノ内町 |
入賞 | シャインマスカット 燦-san- | 外塚 憲一 | 茨城県かすみがうら市 |
入賞 | ニューピオーネ | 千果園 國安 千尋 | 岡山県赤磐市 |
入賞 | HARETOMIのピオーネ | HARETOMI | 兵庫県三木市 |
入賞 | シャインマスカット | 光岡商店 | 岡山県赤磐市 |
入賞 | シャインマスカット | OEC KINGDOM | 岡山県総社市 |
入賞 | シャインマスカット | 長田農園 | 愛知県碧南市 |
入賞 | マスカットビオレ | 市川 昭仁 | 岡山県岡山市 |
審査概要
開催日時: 2024年9月18日(水)
会 場: 名古屋会場 / 名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校(愛知県名古屋市中区栄2-15-43)
審 査 員 : 野菜ソムリエ資格保持者 31名
審査方法: 商品情報非公開での食味評価
表彰内容: 最高金賞1品/金賞1品/銀賞4品/銅賞4品/入賞7品
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