第1回 全国ぶどう選手権  岡山県の農園入賞多数 岡山県赤磐市の千果園が銅賞

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日本野菜ソムリエ協会が、2024年9月18日(水)に、「第1回 全国ぶどう選手権」を開催しました。審査は全国各地の産地から届いた26品のぶどうの中から、評価員である野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味、評価員全員の合計点数によって、最高金賞を三重県名張市「伊賀乙女/ファーム雪岡」が受賞しました。また岡山県赤磐市の「千果園」が銅賞を受賞するなど岡山県の農園も多数入賞しています。

審査の様子
野菜ソムリエによる審査の様子

最高金賞 伊賀乙女/ファーム雪岡(三重県名張市)

最高金賞 伊賀乙女/ファーム雪岡(三重県名張市)

<評価員のコメント>

・かなりジューシー、なめらかなでしっとり上品な味わい

・皮離れが良く、果汁が多く濃厚なのに後を引く種があるが、その分甘く野性味あふれる味

・元来のブドウらしい強さがある。渋み・爽やかな甘み・酸味のバランスが良かった

・甘みとほんのり感じる酸味のバランスが良く、かじった瞬間華やかな香りが鼻から抜けた

 

<生産者のこだわりポイント>

 農家生まれ農家育ちの農業経験ゼロの三代目が初代が植えた「安芸クイーン」の樹を、心を込めて土作りからこだわり栽培。100人の1回のおいしいよりも1人の100回のおいしいを目指して、毎日ぶどうと向き合っています。こちらの品種はあえて種ありにして、うまみを出しています。女性の9割が購入する人気品種。

WEBサイト: https://farm-yukioka.com/

金賞 クイーンルージュ/横山果樹園(長野県須坂市)

<評価員のコメント>

・果汁が溢れでてとてもみずみずしい果肉。口溶けも滑らか

・甘みが強くほど良い酸味で味わいが濃厚

・甘みもしっかりあり、甘さの余韻が長く続く。香りの良さが素晴らしい

・華やかな甘みとフルーティーな香りが鼻から抜け、ひと粒でかなりの満足感

<生産者のこだわりポイント>

 ぶどう栽培には土作りが重要で、堆肥の使用、肥料の使い分けをこだわりを持って行っています。「クイーンルージュ」は2021年に初出荷となった新しいぶどうになります。糖度は20度を超えることもある赤系ぶどうになります。皮ごと種なしで食べることができ、さくらんぼのような爽やかな香りとマスカット香、強い甘みが特徴。

SNS: https://www.instagram.com/yokoyama_kajuen/

第1回全国ぶどう選手権結果一覧

受賞内容 商品名 出品農家・団体名 生産地
最高金賞 伊賀乙女 ファーム雪岡 三重県名張市
金賞 クイーンルージュ 横山果樹園 長野県須坂市
銀賞 ナガノパープル 信州中野つどい農園 長野県中野市
銀賞 シャインマスカット 横山果樹園 長野県須坂市
銀賞 ピオーネ 株式会社フルーツサトー 山形県寒河江市
銀賞 ハニーブラック 漆山果樹園 山形県南陽市松沢
銅賞 ナガノパープル ささ園 長野県東筑摩郡山形村
銅賞 クイーンニーナ つきほし果樹 山形県上山市
銅賞 シャインマスカット 千果園 國安 千尋 岡山県赤磐市
銅賞 ぶどう ナガノパープル 的場果樹園 長野県山ノ内町
入賞 シャインマスカット 燦-san- 外塚 憲一 茨城県かすみがうら市
入賞 ニューピオーネ 千果園 國安 千尋 岡山県赤磐市
入賞 HARETOMIのピオーネ HARETOMI 兵庫県三木市
入賞 シャインマスカット 光岡商店 岡山県赤磐市
入賞 シャインマスカット OEC KINGDOM 岡山県総社市
入賞 シャインマスカット 長田農園 愛知県碧南市
入賞 マスカットビオレ 市川 昭仁 岡山県岡山市

審査概要

開催日時: 2024年9月18日(水) 
会  場: 名古屋会場 / 名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校(愛知県名古屋市中区栄2-15-43)
審 査 員 : 野菜ソムリエ資格保持者 31名

審査方法: 商品情報非公開での食味評価
表彰内容: 最高金賞1品/金賞1品/銀賞4品/銅賞4品/入賞7品

特設HP : https://vege-fru.com/event/summit/2024/oct/

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