今年のテーマは“発酵” 地元の逸品集うくらしきフェア

倉敷市内の名物や特産品が集う「くらしきフェア」が開かれました。 倉敷みらい公園で開かれた「くらしきフェア」には名産を使ったスイーツなどのグルメだけでなく特産品や工芸品など倉敷の地域資源をアピールする３１のブースが用意されました。 そして、今年は「発酵」をテーマに醤油や味噌、地酒など発酵食品を取り扱う店舗が多く並びました。 倉敷市内の牧場で採れた牛乳で作ったチーズに真備町で生産されているクラフトビール...

Published by KCTニュース