古城池高生がフードロス削減へ 小学生と缶詰クッキング

フードロス削減に取り組む倉敷古城池高校の生徒が、小学生と一緒に廃棄食材でできた缶詰を活用して料理に挑戦しました。 公民館講座を企画したのは、倉敷古城池高校でフードロス削減の啓発や子ども食堂の支援に取り組む「ワッショイ！とーかーずTeam Children´s Cafeteria」の生徒７人です。 市内の小学生６人と一緒に作るのは、廃棄食材を使って作られた缶詰「コノヒトカン」を活用した料理です。 「ニク」と「サカナ」の混ぜご...

Published by KCTニュース