ヴィーガンなど多様な食習慣に対応 新メニューお披露目会

外国人旅行者の増加に伴いベジタリアンやヴィーガン、ムスリムなど多様な食習慣への対応が求められています。 こうした中倉敷市で地元の食材を最大限に活かした「多様な食習慣に対応したメニュー」のお披露目会が開かれました。 鷲羽山レストハウスで開かれた新メニューのお披露目会には関係者およそ３０人が参加しました。 この事業は観光庁のモデル事業として行われたもので会場には倉敷市内の飲食店やホテルが開発してきた５つ...

Published by KCTニュース