総社市山手地区の特産 セロリの出荷 ピーク迎える

総社市の山手地区で特産のセロリが出荷のピークを迎えています。 総社市西郡のそうじゃ地食べ公社では、広さ４アールのハウス６棟でおよそ１万２０００株のセロリが栽培されています。 先月から収穫が始まり、現在出荷のピークを迎えています。 山手地区で栽培されるセロリは、７０センチほどと株の丈が高く、独特の臭みが少ない品種で、みずみずしく甘味があるのが特徴です。 山手地区は、地下水が豊富な環境からセロリの産地とし...

Published by KCTニュース