【pizzeria CONO FORESTA（ピッツェリア コノ フォレスタ）】倉敷｜朝からイタリアン！？モーニングで味わう本格マルゲリータ

美味しい朝ごはんから始まる1日って、なんであんなに幸せなんだろう……。

そんな最高の朝活スポットを発掘するモーニング企画、気づけばもう第4弾を迎えました！

美観地区の朝は、昼間の賑やかさとは打って変わって、凛とした澄んだ空気が流れていて歩くだけで心が洗われるよう。

今回私たちが訪れたのは、本格的な薪窯ピッツァで有名な「pizzeria CONO FORESTA（ピッツェリア コノ フォレスタ）」さん。
古民家をリノベーションしたイタリアンです。

メイン通りから石畳の細いアプローチを抜けると、目の前に広がるのは緑豊かな中庭と、開放感あふれるお洒落なテラス席！

爽やかな風が通り抜けて、木漏れ日がキラキラと揺れる最高の空間です。

実はこのお店、前回の第3弾でご紹介した「Cafe Gewa（カフェゲバ）」さんのすぐお隣。

お互いのメニューが決まったところで、ワクワクしながら料理を待ちます。

しばらくすると、香ばしい良い香りが漂ってきて、ボリューム満点のプレートが運ばれてきました！

・あんバターのフィローネ（税込 ¥1,200）
あんこ、バター（＋サラダ・ドリンク・まきばの森ソーセージ・フリッタータ・まきばの森ヨーグルト）

「あんバターのフィローネ」は、外側がカリッと、中はもっちりしたイタリアのパン（フィローネ）に、上品な甘さのあんことコクのあるバターがたっぷり。

一口かじると、パンの温かさでバターがじゅわっと溶け出して、あんこの甘みと絶妙に絡み合います。

さらにサイドには、サラダ、フリッタータ（イタリア風オムレツ）、そして主役級に大きなソーセージが鎮座。
このソーセージは「まきばの森」のもので、パキッと弾ける歯ごたえの後にジューシーなお肉の旨味が溢れ出します。

そして、河原さんの前には美しく焼き上がったマルゲリータが！

・マルゲリータ（税込 ¥1,050）
トマト、バジル、モッツァレラチーズ（＋サラダ・ドリンク・まきばの森ヨーグルト）

朝の観光前にしっかりエネルギーをチャージしたい方はもちろん、週末にちょっぴり贅沢なご褒美時間を過ごしたい方におすすめの素晴らしいロケーションと、こだわりが詰まった絶品モーニング。

皆さんもぜひ、倉敷美観地区の「pizzeria CONO FORESTA」で、特別な朝のひとときを過ごしてみてくださいね。

ごちそうさまでした。