倉敷・真備町のタケノコ 初出荷
2024.03.01
春の味覚がようやく顔を出しました。 倉敷市真備町の特産タケノコの出荷がきょう（１日）から始まりました。 中塚誠生さんが管理する竹林です。 土の中に隠れたタケノコを見つけると、「ツキ」と呼ばれる鉄の棒で、頭を出したタケノコを次々と掘り出しました。 初日はどれも小さめですが、１２本ほどを収穫しました。 真備筍生産組合では、２月２６日に初出荷を予定していましたが、８月から９月に雨が極端に少なかったため例年に...
Published by KCTニュース