給食作りの裏側を学ぶ 倉敷市で学校給食の試食会

学校給食への理解を深めてもらおうと倉敷市で給食の試食会が開かれました。 試食会には、倉敷市に住む２２人が参加しました。 まずは、学校給食が出来上がるまでを学びます。 倉敷中央学校給食共同調理場は、市内２１の小中学校へ１万２０００食分の給食を作り、届けています。 和え物や煮物、揚げ物など調理方法ごとに場所が分けられていることや、アレルギー対応食を作る専用の部屋があることなど、参加者は、徹底した衛生管理に...

Published by KCTニュース