倉敷でアレルゲンフリー親子料理教室

食物アレルギーの有無に関わらず理解を深めてもらおうとアレルゲンフリーの料理教室が開かれました。 料理教室には、倉敷市や早島町など高梁川流域の自治体から１４組３０人が参加しました。 今回は、卵や乳、小麦などアレルギー特定原材料７品目を使わない４つの料理を作ります。 メインのおかずは、「豚肉のオーロラソースあえ」。 実際に倉敷市の給食でも提供されている人気メニューです。 オーロラソースといえば一般的にケチ...

Published by KCTニュース