糖度高く冬が旬の白桃 総社で「冬桃がたり」出荷始まる

桃と言えば夏の果物というイメージがありますが、実は冬に旬を迎える白桃があるんです。 そんな希少な品種「冬桃がたり」の出荷がきょうから始まりました。 真っ白で美しい白桃。 「冬桃がたり」です。 名前の通り冬に旬を迎える品種で県内では収穫期が最も遅い桃とされています。 冬桃がたりの魅力はその甘さ。 糖度は１５度以上で岡山を代表する「清水白桃」の１３度よりも更に甘く、豊かな香りとなめらかな果肉が人気を集めて...

Published by KCTニュース